auflauf
auflauf noun: a German soufflé or other (often layered) baked dish.
Noun
auflauf (plural auflaufs)
- A German soufflé or other (often layered) baked dish.
- […] add half a pint of cream, four tablespoonfuls of flour, some finely cut almonds, and some lemon-peel grated, or a piece of vanilla pounded[,] with sugar enough to sweeten the auflauf.1873, German National Cookery for English Kitchens, page 208
Forms of auflauf
| plural | auflaufs |
|---|
Origin of auflauf
Borrowed from German Auflauf.
Questions about auflauf
- What does auflauf mean?
- Auflauf means a German soufflé or other (often layered) baked dish.
- What part of speech is auflauf?
- Auflauf is a noun.
- What is the plural of auflauf?
- The plural of auflauf is auflaufs.
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Source and license
Adapted from Wiktionary: auflauf (page history and authors). Text available under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 license. Word.ws reformatted the entry and added links. Wiktionary data of 2026-09-02.
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